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“黄尾鱼英文是yellowtailfish，深海鱼，肉质比较紧实。香煎，红烧都可以。”
食材明细
主料
黄尾鱼
3小块
辅料
盐
1茶匙
黑胡椒粉
1茶匙
玉米油
1大匙
葱花
少许
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香煎黄尾鱼的做法步骤
1黄尾鱼洗净，擦干水，放盐和黑胡椒粉抹匀，腌30分钟以上。(我一般中午腌好，晚上煎)。
2不粘锅放油，把鱼块放入，中大火煎1分钟锁住水份。
3翻面煎1分钟，转小火煎3-4分钟。
4翻面继续煎2-3分钟。
5撒上葱花即可。
6简单又好吃。
来自 美食天下 elmonte 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
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